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下塘烧饼

下塘烧饼加盟

下塘烧饼
  • 所属行业:面食>
  • 门店数:100家
  • 投资金额:20~50万
  • 加盟区域:全国
  • 适合人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
  • 加盟费用:查看详情
下塘烧饼加盟详情

下塘烧饼加盟

下塘烧饼是安徽合肥汉族传统名吃。起源于汉代,扬名于晚清,目前已为合肥市市级非物质文化遗产。吃烧饼、满嘴香、一定要喝猪血汤。烤制的烧饼工具,原传于汉代,上为天锅,下为地灶。首先支好灶架,把大铁锅反扣在灶架上,铁锅外用干净的泥土和白灰、麻刀头(棉麻的下脚料)搅拌均匀,摸在天锅的外边,做保暖之用。灶中升起木炭火,把发好的面做成面剂,中间包上各种预备好的馅料,在案板上按圆,面上撒上芝麻,熟练地翻在手面上,贴在天锅上。
  早期的下塘烧饼配料主要有香葱段、老姜末、陈猪油、口感香脆。20世纪80年代中期,开始出现肉馅、雪里蕻小菜馅烧饼,烧饼表面涂抹上香油,洒上芝麻,下塘烧饼风味更佳,成为县境一大名点,下塘集亦由此被誉为“烧饼之乡”。烧饼成为人们去古镇下塘必尝的风味食品,可以作为礼品馈赠亲友。在下塘地区,逢年过节,全家团圆,大家还用烧饼制作烧饼圆子,把喜庆让全家分享,祈福生活越来越好。
  “干葱老姜陈猪油,牛头锅制反手炉,面到筋时还要揉,快贴快铲不滴油。”这一顺口溜形象地道出了下塘烧饼具有的特色。烘烤烧饼用的是穹形吊炉,炉壁悬在炭火的上方,这样火势能够达到均匀。此外,和面、揉面匀称到工,烘烤要把握火候,如此一整套工序的很好操作,才使烧饼酥脆适口。早晨,打烧饼的摊点前往往聚集了很多人,但人们多是自觉的排着队,并不是十分地着急或是催促,因为对食客们来说,看着打烧饼师傅投入的表情,灵活的身手,这一纯朴的劳动画面让人们不忍去指点、打扰。

下塘烧饼加盟优势

下塘烧饼加盟

  品牌优势:下塘烧饼品牌名气大口味独特,深得大众认可,在实际发展营运中也一直致力于突出了品牌名誉,致力于品牌文化建设精心打造行业赢得了广泛的赞誉。
  区域保护:公司非常清楚有市场的地方势必会存在竞争现象,为了避免同品牌之间的竞争,公司制定了严格的区域保护政策,让店面的数量在同一区域内能得到控制,防止出现同品牌之间的竞争现象。
  培训优势:店面正式营业后公司方面也不会有一丝的松懈,将会不定期派出专业人员进行实地考察,给出有针对性的店面经营培训督导,让下塘烧饼店面能在非常平稳的状态内,获得当地消费者的认可。
  装修支持:针对不同区域内的智慧之选人公司不但会提供协助选址支持,还会给予装修设计方面的指导,打造时尚、个性的视觉识别体系,让下塘烧饼店面可以在品牌影响力的扶持下,俘获大量忠实的客源。
  经营优势:下塘烧饼传授宝贵的经营管理经验,分享多年协助店面成功运转的经验,团队合作和定期交流,规避没有经验的智慧之选人在实际经营过程中会遇到的问题,加促发展速度。
  成本控制:成功加入后公司会协助智慧之选人进行严格的成本控制,加盟费用在行业内也属于较低的标准,还会给予相应的金钱支持政策,如:年终返点等,充分的提高/增加了智慧之选人的收银空间,确保了加盟后走上创富之路很轻松。
  服务优势:身为我司的合作伙伴公司会给予的服务支持政策非常全面,涵盖了技术、管理、配送、营销等多个方面,借助这些服务支持政策,可让创业变的更为全面,轻轻松松就可以开好一家店。
  物流配送:公司拥有完善物流配送体系,加入后公司会利用完善的物流体系,根据智慧之选人的需求及时按订单上的货源配送到位,能减少中间商环节,也让智慧之选这个项目的成本能得到一定程度的缩减。

下塘烧饼加盟流程

1.咨询:咨询到捞一下总部,具体了解加盟事宜并获取相关资料。
  2.考察:到总部进行实地考察,与总部人员进行业务沟通与交流。
  3.审核:总部对意向加盟者进行资质审核,确认对方的合作资格。
  4.签约:双方确认考察结果无争议,签订正式到捞一下授权加盟合同。
  5.缴费:意向加盟者按其选择的具体类型向总部交纳相关的费用。
  6.装修:总部为加盟者提供新店选址指导、整体设计和装修施工。
  7.培训:总部对加盟者进行全面培训和店内实习并颁发授权证书。
  8.开业:总部派直营店长入驻主持开业、全员再培训和首期运营。

下塘烧饼加盟条件

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;
  2、申请人为自然人的需18周岁以上,身体健康,有对餐饮业的创业愿望;
  3、具备合格的经济能力和社会关系;
  4、熟悉当地市场环境和消费需求;
  5、具有合格的商业信誉及商业道德;
  6、认同公司的企业文化、价值及管理理念,配合公司的市场及商务运作;

下塘烧饼
下塘烧饼
  • 所在地区安徽省合肥市
  • 成立时间2000-04-09
  • 注册资金200万
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