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青渝蓝之麻辣香锅加盟

  • 所属行业中餐 > 香锅
  • 门店数20家
  • 加盟区域全国
  • 主营产品
  • 适合人群自由创业,其它
  • 公司名称青渝蓝之麻辣香锅加盟总部
投资金额:¥1~5万
点击查询创业费用低价
青渝蓝之麻辣香锅
青渝蓝之麻辣香锅
所在地区上海
成立时间2015-05-01
注册资金200万
青渝蓝之麻辣香锅加盟详情

青渝蓝之麻辣香锅

青渝蓝之麻辣香锅是一个以外卖为主打的麻辣香锅品牌,在客单价在六十元左右,每家店铺的平均日两百单的战绩,完爆几乎所有的麻辣香锅品牌,包括市场上的大品牌拿渡麻辣香锅。青渝蓝之麻辣香锅的创始人是吴楠先生,三十而立的他定位了,麻辣香锅外卖作为自己的创业方向,开店即立誓干掉厨师 为选品蹲店、翻垃圾桶。  青渝蓝之麻辣香锅加盟总部地址:望京东园1区120号。【欢迎您莅临公司总部,洽谈合作事宜!】  青渝蓝之麻辣香锅已经入驻就要餐饮加盟网,欢迎您留言咨询,获取加盟资料,通过就要餐饮加盟网加盟,可以享受8.5折加盟费优惠!  青渝蓝之麻辣香锅的创始人,在决定从互联网回归餐饮时,吴楠就下决心要开一家干掉厨师的餐厅,但彼时在麻辣香锅这个品类中,还没有敢完全不用厨师、依靠炒菜机的,就是因为一般工厂出来的炒菜机,并不能适应餐厅对于温度、品质的要求。
  1、别人家炒菜靠厨师 他靠温度  吴楠和他的团队决定定制一款适合自己家使用的炒菜机,特地在一个厨师在炒菜时,放入四个温枪,不停的测,每一个时间段应该是什么样的温度、转速,要颠几次锅,然后把这些数据加入炒菜机的系统中。这样智能化之后,即使是小时工,培训十分钟都可以上岗炒菜,完全不再依赖厨师,人力成本大大节省。  2、放弃刻度勺 改用酱枪  有人认为标准化就是把依靠厨师经验的事,改成依靠数据,比如把勺子换成刻度勺。但这个做法忽略了勺子会裹酱,而且一旦忙起来,员工不会管勺子是不是抹平、往锅里甩了多少、还残留了多少。对此,吴楠改用酱枪,可以实现用料的肯定准确,做出来的口味一模一样。
青渝蓝之麻辣香锅加盟优势

青渝蓝之麻辣香锅

青渝蓝之麻辣香锅加入的理由:1.客户范围广,男女老幼,市场空间大;2.与普通外卖产品相比,营业时间较长,涵盖午餐、晚餐和晚餐;3.议价空间很大,因此,你不必与人均数十个甚至数百个线下麻辣火锅品牌竞争;4.有机会成为该类别的第二名。马拉堂已经有了杨国富和张良,而马拉火锅在网上还没有响亮的品牌。
青渝蓝之麻辣香锅加盟流程
1、了解加盟信息 首先需要了解大致的品牌加盟信息,确定自己的加盟意向; 2、实地考察了解 加盟前,需要对该品牌有足够的了解,因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察; 3、填写申请 提交加盟要求,填写《加盟申请表》,并提供加盟城市的有关情况; 4、签订合同 公司总部会出具可行的实施方案,签订合作协议,授予特许经营证书,授权牌照(俗称授权书); 5、店铺选址 公司帮助加盟商进行选址评估,对周围消费能力继续统一分析,进而审核选出合适的店铺位置; 6、设计装潢 店面统一设计装潢,公司总部指导施工,之后进行验收; 7、加盟培训 公司总部为加盟商提供全面的技术培训和经营管理培训等各种专业的培训,帮助掌握专业技能; 8、开业筹备 ①确定开业时间②确定开业优惠并提前宣传造势③确定好开业活动流程及开业活动内容;试营业阶段观察运营结果,及时进行调整; 9、正式开业 按照开业计划,进行开业检查,举行开业典礼,正式进行销售活动。
青渝蓝之麻辣香锅加盟条件
  1、加盟商年龄必须满18周岁,并具有一定的负责能力;   2、加盟商的店面必须有20平米以上,确保总部产品能够摆放到合理的位置;   3、加盟商需遵守总部的价格统一政策,及其他管理规范;   4、加盟商需认同并积极配合总部的经营方针和管理模式、经营模式;   5、加盟商需具备一定的经济实力,具有一定的经营管理思路和经验,有好的信誉和务实认真的事业态度;   6、加盟商需愿意定期接受总部提供的技术培训及考核。
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