金宏兴鸭子店在南京已经做了好久好久好久了。从历史上来说，金宏兴应该算是南京更老的鸭子店了，历经三代，号称百年老店，店铺墙上挂满了各种荣誉牌匾。金宏兴在明瓦廊待了将近十几年，明瓦廊是南京小吃的集中区域，连接这新街口石鼓路和三元巷，人流稠密，食客居多。而从明瓦廊一路走来，长长的街道只有这一家卤菜店，就可以见其地位了。
店铺非常的小巧，一个窗口，操作区不过四五个平方，一共三人，老板亲自剁鸭、称重，老板娘负责收钱、打包，另有一个徒弟折返与前后屋把烤好的鸭子拿到前面来。老板说，基本从早8点到晚8点都不停工，中午经常忙的吃饭时间都没有。一直有人排着队，另外还有大量的真空订单，许多食客出国、旅行，都过来买个几只带走送人。包装袋也非常国际化，什么语言都有。
金宏兴的鸭子精瘦精瘦的，很少能吃到肥膘，基本干干净净，都十分健壮。问过老板，秘籍就在于他家的鸭子基本都是自产、自加工、自销。他家在六和有一个养鸭场。而老卤也都是有十几年历史了，配料和味道自然也十几年未变。质量统一，味道经久未变，这才是金宏兴的立身之本。
金宏兴鸭子店加盟店不但可以真空包装、现场快递、还可以手机叫外卖。周边群众有福了。想想上班的时候叫个鸭四件外卖，下班就可以带回家，开瓶啤酒，烤鸭大口嚼着，鸭四件啃起，刷剧看球赛必备。
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金宏兴鸭子店加盟优势
1、市场需求大：金宏兴鸭子店是南京@受消费者喜爱的烤鸭店，所以它本身的市场需求量就非常的大。在选择的时候人们更喜欢这样价格，味道，氛围等各个方面都符合他们要求的点。在南京街头随处可见的就是烤鸭等各种美味，而近几年金宏兴鸭子店也开始出现并呈现上升的趋势。
2、品牌地位强势：为了使金宏兴鸭子店品牌的整体形象得到树立和提升，以及实现终端加盟店在销售量上的不断攀升，金宏兴鸭子店在品牌、形象、技术标准、食材配送、经营方式等方面都采用统一的模式进行。这就从根本上避免了市面上出现的一些普通小店口味多变不能抓稳客人的味蕾、饮食环境卫生差、经营没有规范的标准等不良现象。
3、系统化的经营模式：简单轻松的经营模式无论对于哪一个@的加盟创业者来说都是一个很好的选择。而且加盟总部都会对每一位加盟者进行一个系统化的技术培训，争取进一步提升其可以轻松上手开门做生意。
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1、了解加盟信息
首先需要了解大致的品牌加盟信息，确定自己的加盟意向；
2、实地考察了解
加盟前，需要对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察；
3、填写申请
提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况；
4、签订合同
公司总部会出具可行的实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）；
5、店铺选址
公司帮助加盟商进行选址评估，对周围消费能力继续统一分析，进而审核选出合适的店铺位置；
6、设计装潢
店面统一设计装潢，公司总部指导施工，之后进行验收；
7、加盟培训
公司总部为加盟商提供全面的技术培训和经营管理培训等各种专业的培训，帮助掌握专业技能；
8、开业筹备
①确定开业时间②确定开业优惠并提前宣传造势③确定好开业活动流程及开业活动内容；试营业阶段观察运营结果，及时进行调整；
2466、正式开业
按照开业计划，进行开业检查，举行开业典礼，正式进行销售活动。
1、加盟商年龄必须满18周岁，并具有一定的负责能力
2、加盟商的店面必须有20平米以上，确保总部产品能够摆放到合理的位置
3、加盟商需遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范
4、加盟商需认同并积极配合总部的经营方针和管理模式、经营模式
5、加盟商需具备一定的经济实力，具有一定的经营管理思路和经验，有好的信誉和务实认真的事业态度
6、加盟商需愿意定期接受总部提供的技术培训及考核
