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龙记斑鱼庄

龙记斑鱼庄加盟

龙记斑鱼庄
  • 所属行业:火锅>鱼火锅
  • 门店数:100家
  • 投资金额:5~10万
  • 加盟区域:全国
  • 适合人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
  • 加盟费用:查看详情
龙记斑鱼庄加盟详情

龙记斑鱼庄加盟

鱼有很多种吃法,既可以红烧,也可以煎烤,还可以做成鱼火锅。其中非常受欢迎的就是做成鱼火锅的吃法。龙记斑鱼庄就是一个以鱼火锅为核心的餐饮品牌,同时也是现在非常受欢迎的连锁品牌。
  龙记斑鱼庄即原“龙记斑鱼庄”,现已于2011年7月正式更名为“龙记斑鱼庄”,并由著名相声表演艺术家、书法大家姜昆题写店名。
  “龙记斑鱼庄”(原“龙记斑鱼庄”)开业于2006年,老店位于云南丽江市东界河。一经开业,即在丽江引起了轰动,并迅速成为深受广大中外及港澳台地区游客、丽江本地人、在丽江经商的外地人喜爱的餐饮名店。由于东界河店面面积有限,不久,原“龙记斑鱼庄”在距离丽江古城更近的花马街开设了新店(东界河店继续保留),面积达600平方米。2009年12月,花马街店移到旁边200米处,面积扩大到1300米,以满足广大顾客的需求。
  “龙继斑鱼庄”单独调理技术为陈龙保先生(又称“龙宝”,并被加盟商和朋友称为“龙老板”)。根据网上资料显示,陈龙保先生中学毕业后,曾经短暂插队下乡、从军并参加过中越边境的法卡山争夺战、复员后短期当过警察、当过工人。工厂倒闭后,钟情于厨艺的他研发出斑鱼(又称乌鱼、黑鱼)火锅的烹饪方法。2006年,陈先生与朋友在云南丽江东界河开起了斑鱼庄,当时名为“龙记斑鱼庄”(后更名为“龙记斑鱼庄”),结果一炮打响,享誉至今。“龙继斑鱼庄”自2007年在四川攀枝花开出加盟店之后,截至目前,已经先后在云南、四川、重庆、辽宁、河南、吉林、黑龙江、山东、福建、广东共发展加盟店超过100家以上。

龙记斑鱼庄加盟优势
龙记斑鱼庄加盟
  传统的美食烹饪技艺
  龙记斑鱼庄这个美食的品牌在中餐市场中的饮食门店已经有数十年的经营经验,店中所拥有的美食和鲜鱼制作技巧也是具有实力的,这个美食的门店是在云南丽江开业的,不仅是当地的顾客,就连很多来自世界各地的旅客朋友都对店中的美味是赞扬的。这个品牌店中的美食都是采用传统的美食制作工艺来进行制作的,传统地道的丽江美食特色所制作出来的鲜美的鱼,在吃起来的时候不仅是鲜嫩和爽滑的,而且在美食中的配料也是很丰富的,各种新鲜和健康的食材搭配在一起,不仅有出众的口味,也会有健康的美食营养的感受,品牌所使用的传统美食烹饪技艺,在餐饮的市场中也得到了很好的继承,这样全国各地的饮食顾客都可以品尝到正宗的云南美食。
  菜品的饮食特色鲜明
  龙记斑鱼庄这个店中所烹饪和制作的美食,顾客在品尝起来的时候不仅口感是细腻的,而且菜品的口味也会适度的,几乎来自各个地区的食客都可以很喜欢店中的美食,品牌对于菜品中的食材搭配也是讲究健康的饮食特色,店中的地道菜品在吃起来的时候也会有开胃和降血压的美食作用,因为品牌的美食在烹饪的过程中会添加很多的中草药美食成分,这样制作出来的菜品不仅香味是浓郁的,而且也会有健康和滋补的营养价值。
  美食管理简单,市场广阔
  龙记斑鱼庄这个品牌店中的美味虽然是比较经典的,但是精致的美食只要严格的按照食材的搭配和程序来进行制作是不难的,所以选择这个地道美食品牌进行加盟的商家,可以很迅速的掌握美食的制作技巧,并且品牌在美食的制作和管理上也愈加的趋于标准,这样受各种饮食顾客喜欢的美食,在店面进行经营的时候也是比较容易操作的。
龙记斑鱼庄加盟流程

1.初步联系,确立基本意向。
  2.填写客户登记表,建立客户档案。
  3.预约面谈,双方介绍情况。
  4.加盟者提供必备材料,申请加盟。
  5.对加盟者进行考察,评估。
  6.选址,确认经营地点,面积等内容。
  7.签订加盟合同,装饰装修合同,物资配送合同。
  8.加盟者交纳加盟费特许经营权使用费,品牌保证金。
  9.协助加盟者制定经营方针,目标,计划。
  10.加盟店装修、设备安装、员工招聘与培训。
  11.加盟商及主要管理人员到公司接受培训。
  12.加盟店提出开业申请并通过验收。
  13.试营业3-5天。
  14.正式营业。

龙记斑鱼庄加盟条件

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;
  2、申请人为自然人的需25周岁以上,对零售业有创业的愿望,有零售行业销售经验优先;
  3、熟悉当地市场环境和消费需求;
  4、有品牌连锁经验,具有良好的商业信誉及商业道德;
  5、认同公司的企业文化、价值及管理理念,配合公司的市场及商务运作;
  6、有门店管理或者有门店拓展能力。

龙记斑鱼庄
龙记斑鱼庄
  • 所在地区云南省丽江市
  • 成立时间2011-07-20
  • 注册资金20万
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