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　　福建沙县，被中国饭店协会授予“中国小吃之乡”称号。自2003年起，全县每年从沙县小吃业经营实现目标中增收均达到5亿元以上。其经营遍布全国各地，甚至已经开到美国纽约、日本、香港、新加坡，成为沙县经济发展的重要支柱。 　　截止到2007年底，全县出外经营沙县小吃达到19552户，从业人员60870人，占全县农民

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