海底捞始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于在继承川味原有的“麻，辣，鲜，香，嫩，脆”基础上，海底捞火锅不断开发创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑。 　　海底捞始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则，严把原料关、配料关，十四年来历

　　澳门豆捞"捞"出来的时尚---眼下流行的餐饮里，"豆捞"名列其中。乍一听"豆捞"，很多人会以为是经营豆制品的餐厅，其实"豆捞"是富有渊源的美食。澳门豆捞起源于澳门，“豆捞”的意思是大家一起来捞，捞财捞宝捞运道，象征着吉祥如意招财进宝。澳门豆捞80%以上的原材料都是从原产地直接空运，在朝阳出发时，在薄雾晨晓时抵

　　筋头巴脑始创至今，已成长为一家集品牌研发、品牌孵化、品牌推广、连锁运营于一体的现代化餐饮企业。三年的积累，筋头巴脑已建立了自己的调料生产基地、冷链配送中心、火锅商学院，并以契约种植的形式，在核心原料产区签约了的种植农场及食材供应合作伙伴，专业、专心的为加盟商提供强有力的后续扶持，从源头确保了品牌

上海哥老官餐饮管理有限公司创立于2014年，也是在这年哥老官正式登入上海，短短半年时间席卷了上海火锅界，掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。殊不知哥老官品牌前生，已经在四川运筹帷幄许久。2002年起、当美蛙鱼头风靡四川之时，已经有了我们的身影，400多家主打美蛙鱼头店的火锅调料都是由我们配送。如今哥老官把这道美味原

　　季季红餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司总部位于英雄城——南昌市，以季季红特色火锅连锁为主业。江西省季季红餐饮管理有限公司成立于2001年，是一家全国连锁的以经营火锅为主的餐饮企业。到目前为止，除南昌本埠的15家直营门店外，公司在深圳、昆明、长沙、贵阳、萍乡、新余等地开设了多家连

　　“小肥羊火锅”在传统蘸着小料涮羊肉食法的基础上进行大胆创新，推出“不蘸小料涮羊肉”的新食法。锅底汤料精选了几十种上乘滋补调味品；羊肉、无污染的内蒙古大草原六月龄“乌珠穆沁羔羊”和“苏尼特羔羊”；二者珠联璧合，形成了“香辣适口、肉质鲜嫩、回味悠长，久涮汤不淡，久涮肉不老”的，具有浓厚现代蒙古餐饮文

　　“有拈头成都市井火锅”作为成都大有拈头品牌策划有限公司其下重点品牌----深挖成都80年代的味道，以怀旧、复古为主题，将专属于四川的独特滋味遍布各地，打造全国有时代情怀的知名火锅品牌。 　　成都大有拈头品牌策划有限公司自创办以来，秉承“发展、创新、务实、守信”的核心理念，以德交友，以信立市，历经风雨，

　　公司先后荣获《中国十大火锅品牌》、《五星级火锅示范企业》、《中国十佳时尚餐饮企业》等数十项大奖。特别是欢乐牧场自助火锅在重庆“2010火锅产业大会”上得到了的首肯，吸引了全国火锅业同行来包头小尾羊学习取经。2010年3月，由小尾羊餐饮连锁有限公司起草的《火锅企业经营服务规范》被商务部作为行业标准在全国下

　　老码头火锅利用海南岛得天独厚的食材优势，同时融合了古今中外源远流长的饮食文化，研发出了具有特色以涮食深海鲍鱼为主打特色的——老码头火锅。一经推出，受到了大家的喜爱，老码头火锅加盟项目也因为市场潜力大被众多加盟商关注，是一个创业的好项目。 　　潭门印象老码头火锅·海鲜烧烤以其突出的产品特色、

　　重庆小天鹅火锅目前由重庆佳永小天鹅餐饮有限公司负责管理运营，它隶属于重庆小天鹅集团，创立于1982年。与集团共同智慧之选的企业还有美国、日本国际风投基金，有雄厚背景作为扶持，在历经三十多年的发展之后自然会取得不错的业绩，尤其是走向连锁发展道路后，各地的门店随处可见，影响网络早已经遍布全国各地。