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小吃界不再是炸鸡的天下,已经有了新宠,你知道吗?

来源:餐饮加盟网发布时间:2021-07-26 11:00:16阅读:1033次

“别再说小吃届只有炸鸡了,小吃届的新宠儿来了……”说到吃牛排可能你@时间想到的情景是这样的也肯可能是这样的但是今天发现牛排是这样的~休闲特色小吃成为新宠“民以食为天”,我国的餐饮业发展非常迅速,根据...

炸鸡
炸鸡
主营产品:鸡排
品牌源地:上海市
店铺数量:100家
投资金额:1~5万

“别再说小吃届只有炸鸡了,小吃届的新宠儿来了……”

说到吃牛排

可能你@时间想到的情景是这样的

<

也肯可能是这样的

但是今天发现牛排是这样的~

休闲特色小吃成为新宠

“民以食为天”,我国的餐饮业发展非常迅速,根据《@餐饮行业发展前景与加盟预测分析报告》统计显示,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上,可以说我国正迎来一个餐饮业的春天。在餐饮行业中,休闲特色小吃不仅看得见摸得着,且加盟门槛不高,不需要特别的技术。更主要的是,其的加盟经营期短,比较适合现存市场环境下,满足加盟者的需求。

韩剧引爆发鸡市场

近几年,随着韩流的不断发展,韩式炸鸡系列、汉堡、薯条受到了广大消费者的青睐

炸鸡

一部韩剧《来自星星的你》把炸鸡市场推上餐饮行业的一定的高度期。至今,大街小巷随处可见的炸鸡店,几乎填满了整个炸鸡市场。

除了炸鸡,还有它!

因为炸鸡市场的饱和,许多人对炸鸡行业望而却步。但大家知道现在韩国@in的小吃是什么吗?已经不再是炸鸡了,如果你打开instagram搜索 #卜菲力#,你可以看到上千条相关信息图片。

是的,它就是韩国@in,小吃界的新宠——牛排杯。如果你想吃牛排,又不想专程去西餐厅,或是逛街、看电影、下午的小饿,这一杯应该足够了。

注意到杯子边的管子了吗?因为杯子下面可以装饮料或是酒,渴了、累了还有喝的!能吃、能喝,上层有牛排有虾仁有薯条,下层就用来放饮料或者啤酒。

简肉+蔬菜的搭配!有那么一点肯德基粑粑的搭配感。营养全面,简单方便!点一杯七分熟的牛排,然后再加一份薯条、炸鱿鱼、年糕,可以满足不同人的口味。

调研时间

那么这样一家小店的收银会如何呢?假设牛排杯人均消费为@7元,每日出售@00份,则日营业额就是@7*@00=@7优惠购,一个月就是@700*30=5.@万元。牛排杯的收银在62%,则月毛收银为3.@6万元。除去房租费用、员工费用、水电杂费等一个月@2.55万元,预计一年实现目标就是30万。

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